추출

콜드브루원두의 신선도 유지와 최고의 추출법은 맛과 향을 극대화하는 데 필수적입니다. 신선한 원두를 올바르게 보관하는 방법부터 적절한 분쇄도, 최적의 추출 온도와 시간까지 세심한 관리가 필요합니다. 특히 콜드브루 커피는 저온에서 장시간 우려내기 때문에 원두의 품질과 신선도가 맛에 큰 영향을 미칩니다. 이 글에서는 콜드브루원두 신선도 유지법과 함께 집에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 추출 팁까지 자세히 안내해 드립니다. … 더 읽기